電熱鼓風干燥箱又名“烘箱”，顧名思義，采用電加熱方式進行鼓風循環干燥試驗，分為鼓風干燥和真空干燥兩種，鼓風干燥就是通過循環風機吹出熱風，保證箱內溫度平衡，真空干燥是采用真空泵將箱內的空氣抽出，讓箱內大氣壓低于常壓，使產品在一個很干凈的狀態下做試驗，是一種常用的儀器設備，主要用來干燥樣品，也可以提供實驗所需的溫度環境。
干燥箱除了用于干燥樣品或者實驗室器具，其實也是可以用來做滅菌用，國標中GB 18281.4中第9.5條的規定，一般規定:135-140攝氏度滅菌3-5h;160-170攝氏度滅菌2-4h;180-200攝氏度滅菌0.5-1h。所以只要溫度能達到就可用用來滅菌。
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